Küchenchef/in auf dem Bernexpo Areal

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Küchenchef/in auf dem Bernexpo Areal

100%FestanstellungFesthalle BERNEXPOper sofort oder nach Vereinbarung

Aufgabe

• Gesamtverantwortung für die Küchencrew • Gestaltung und Umsetzung des Angebots • Kalkulation und Kontrolle der Wareneinsätze • Bestellwesen und Lagerbewirtschaftung • Durchführung von monatlichen Inventuren und regelmässigen Kostenkontrollen • Einhalten vorgegebener Hygiene- und Qualitätsstandards

Profil

• Abgeschlossene Berufsbildung • Mehrere Jahre Erfahrung in leitender Position sowie mit Grossevents von 100 bis 9000 Personen • Gute Kenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen von Vorteil • Fachkenntnisse auf allen Posten • Kenntnisse im Bereich Warenwirtschaft und Kalkulation • Innovative Ideen und die Motivation diese umzusetzen • Stressresistenz: organisiert, selbständig und behältst auch in hektischen Zeiten den Überblick

Wir bieten

• Faire und Zeitgemässe Konditionen • Ein spannendes und sehr abwechslungsreiches Aufgabenfeld • Chance zu Gestalten und zu Wachsen • “Corporate Benefits” für Vergünstigungen aller Art Bist du interessiert? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbungsunterlagen. Bei Fragen stehen wir unter +41 31 332 56 44 zur Verfügung

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