Stellenbeschreibung

Ihr Aufgabenbereich lautet:

Für unser Patisserie Team suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung ein weiteres Teammitglied als Chef de Partie Patisserie:

Fachgerechte, professionelle Verarbeitung von Lebensmittel
Produktion von Süssspeisen für Gäste und Mitarbeitende inkl. Überwachung und Schulung der unterstellen Teammitgliedern
Zuständigkeit für fachgerechten Umgang von Lebensmitteln bei allen Prozessen (Annahme, Lagerung, Produktion, Fertigung und Entsorgung)
Aktives Einbringen von Ideen bei Angebotsplanung
Unterstützung bei der Inventur sowie Einhaltung der HACCP-Standards
Teilnahme an angewiesenen Schulungen und Meetings

Ihr Profil:

Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/Patissier sowie Berufserfahrung von Vorteil
Ruhe und den Überblick in hektischen Situationen behalten
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
Ordnungssinn und Teamplayer-Mentalität
Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit

Kontaktperson

Frau Fenja Hotes
Assistant Human Resources Manager
Tel +41 33 828 26 78
E-Mail hr@victoria-jungfrau.ch

Wir bieten

Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug
Mitarbeiter-Restaurant mit Produktverrechnung nach persönlichem Verbrauch
Betriebliche Altersvorsorge
Unsere Mitarbeitenden profitieren von einer überobligatorischen Vorsorge gemäss internem Reglement
Gesundheitsförderung
Ergonomische Arbeitsplätze, vergünstigte Fitness-Abonnemente und Vieles mehr
Weiterbildungsmöglichkeiten
Regelmässige Durchführung interner Weiterbildungen und finanzielle Unterstützung bei Bedarf
Mitarbeiterrabatte
Übernachtungen in Partnerhotels zu reduzierten Preisen, Tennisplatzmiete, F&B Rabatte, regionale Vergünstigungen- wir bieten ein breitgefächertes Angebot für die Freizeitgestaltung
Unterkunft für Mitarbeitende
Die Unterkunft befindet sich in unmittelbarer Nähe zum Hotel
Parkplatz
Verfügbare Innen- und Aussenparkplätze zu vergünstigten Preisen