Stellenbeschreibung

VITO Europaallee und VITO Limmatplatz sucht eine Backstubenleitung (80-
100%)

Wer wir sind
Pizza for the People – everyone can have a slice of the pie.
Wir sind ein gemeinschaftlich engagiertes Gastrounternehmen auf Expansionskurs und
betreiben zurzeit vier Restaurants in Basel und zwei in Zürich. VITO steht für ein bewusst
nachhaltiges Erlebnis – die Kombination aus gutem Essen und Gemeinschaft, die uns
Stärke und Wohlsein schenkt, damit wir Schritt für Schritt unseren Träumen näher
kommen. Egal wer du bist oder wo du herkommst, sobald du durch unsere Tür trittst,
bist du ein Teil von uns. Zusammen sind wir Pizza.

Im VITO Europaallee und VITO Limmatplatz suchen wir per sofort oder nach
Vereinbarung eine gelernte oder erfahrene Backstubenfachkraft in Funktion der
Backstubenleitung in einem Pensum von 80-100%.

VITO bietet dir

Attraktive Anstellungsbedingungen und vielseitige Mitarbeiter*innen Benefits
Ein herzliches Team, das sich für VITO, Pizza und alle Menschen dahinter einsetzt
Firmenexterne Vertrauenspersonen, die im Falle von persönlichen Unsicherheiten
und Krisen für dich da sind
Ein transparentes Lohnsystem, gute Versicherungsleistungen und faire
Verpflegungsabzüge
Regelmässige lebendige Teamsitzungen und abwechslungsreiche Teamevents
Für die Branche überdurchschnittliche Mutterschafts- und Vaterschaftsleistungen
und viel Verständnis für familiäre Pflichten
Einen Arbeitsort, an dem du sein kannst, wer und wie du bist

Deine Aufgaben
Gastronomischer Bereich

Du übernimmst hauptsächlich die operative Führung der Backstube im Sinne der
VITO Philosophie, bist die Ansprechperson für Lieferanten und Mitarbeitende und
trägst das VITO-Erlebnis auch aus der Pizzabackstube an unsere Gäste
Du arbeitest operativ durch Übernahme ganzer Schichten in der Backstube mit und
liebst die Arbeit an der Front
Du unterstützt die Geschäftsführung im Bestellwesen und bei der
Lagerbewirtschaftung
Du stellst die Einhaltung unserer Qualitätsstandards und der Betriebshygiene im
operativen Alltag nach HACCP sicher

VITO Schweiz AG | Aeschengraben 14 | CH – 4051 Basel | www.vito.ch

Mitarbeiterführung

Du führst und koordinierst das Backstubenteam im operativen Tagesgeschäft
während den Schichten und wirkst bei der inhaltlichen Planung und der
Durchführung von Schulungen mit
Du bist Motivatorin, offenes Ohr und Vermittlerin zwischen den verschiedenen
Bereichen und Personen
Du bist mitverantwortlich für die Einführung, Unterstützung und Entwicklung
neuer Mitarbeitenden
Du unterstützt die Geschäftsführung bei der Beurteilung von Mitarbeitenden und
nimmst an Mitarbeiter*innengesprächen teil
Du gestaltest und führst Vorstellungsgespräche in Zusammenarbeit mit der
Geschäftsführung durch

Dein Profil
Ausbildung, Kenntnisse & Berufserfahrung

Du verfügst über eine Ausbildung in der Küche, als Bäckerin oder als Pizzaioloa
oder jahrelange Erfahrung in diesem Bereich und erste Führungserfahrungen
Du hast bereits administrative Arbeiten übernommen und kannst den PC als
Unterstützung nutzen – alternativ bist du bereit, dies schnell zu lernen

Persönliche Anforderungen & Arbeitsweise

Du bist neugierig, energievoll und motiviert, zum Kernteam des VITO Europaallee
und VITO Limmatplatz zu gehören
Du magst Gästekontakt und die operative Arbeit
Du behältst den Überblick auch in Stosszeiten und kannst selbst dann das Team zu
Höchstleistungen und Effizienz motivieren
Du bist belastbar, flexibel und bereit, auch Schichten in den anderen VITO
Standorten zu übernehmen, um einen Quervergleich zu haben

Du liebst Pizza genauso wie wir und möchtest unsere gemeinsame Freude teilen!
Hast du Lust mit uns die Zukunft zu backen?

Dann bewirb Dich jetzt! Sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen an:

Kevin Hermanns, Store Manager VITO Europaallee, europaallee@vito.ch

Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung! Herzlich, dein VITO Team!

VITO Schweiz AG | Aeschengraben 14 | CH – 4051 Basel | www.vito.ch

Vollzeit und Teilzeit

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