Ausbildung PrA Küche

Als Praktiker:in Küche arbeitest Du an unserem Hauptstandort an der Neufeldstrasse in der Küche.

Wir machen Frühstück, Mittag- und Nachtessen für unsere Bewohnenden und verköstigen alle Mitarbeitenden im Bistro Neufeldstrasse und unserem Standort im Liebefeld mit Mittagessen. Im Bistro an der Neufeldstrasse haben wir auch viele externe Gäste.

• Du lernst alle Grundzubereitungsarten in der Küche kennen, z.B. Sieden, Dünsten, Kurzbraten und Frittieren
• Du lernst, wie man einen Teller schön anrichtet
• Du lernst, wie man einen Arbeitsplatz vorbereitet und wieder aufräumt
• Du lernst den Umgang mit unseren Werkzeugen und Geräten
• Du lernst, wie man Gemüse rüstet und schön schneidet
• Du lernst, wie man Ware annimmt und verräumt
• Du hilfst in der Abwaschküche mit
• Du lernst, wie man das Essen auf die Wohngruppen verteilt

Für die Berufskunde gehst du ins Steinhölzli, für die Fächer Allgemeinbildender Unterricht und Sport gehst du an die GIBB – Berufsfachschule Bern.

Was du mitbringen solltest:

• Du hast Freude am praktischen Arbeiten
• Du hast einen Sinn für Ordnung und Sauberkeit
• Du bist körperlich belastbar
• Du hast Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Du hast Freude an der Zusammenarbeit im Team

Kontakt

Hast du noch Fragen zur Ausbildung?

Martina Hugi von der beruflichen Integration erzählt dir gerne mehr über uns und über die Ausbildung. Du erreichst sie unter 031 306 39 12.

Bewerbungsformular.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Über das B

Bei uns im Blinden- und Behindertenzentrum Bern – das «B» – arbeiten 360 Menschen, davon rund die Hälfte an einem angepassten Arbeitsplatz. Seit über 140 Jahren engagieren wir uns für blinde, seh- und mehrfachbeeinträchtigte Personen und bieten nebst der kantonalen Beratungsstelle auch unterschiedliche Wohnformen an. Die Inklusion steht bei uns im Mittelpunkt. Berufliche und gesellschaftliche Teilhabe – dafür setzen wir uns ein. Beherzt. Empathisch. Und mit dem Ziel, dass wir die Welt mit unserer Arbeit ein klein wenig besser machen.

Vorteile beim B

Betreuungszulage

Bis zu CHF 250.- pro Monat, ergänzend zu Familienzulagen

Ferientage nach Alter

Lernende bis 20-jährig 6 Wochen. Mindestens 5 Wochen und ab 45-jährig alle zwei Jahre einen Tag mehr. Ab vollendetem 59. Lebensjahr 33 Tage.  

Personalvorsorge (PK)

Kein Koordinationsabzug – der volle Lohn versichert, Arbeitgeberanteil 55%, Auswahl zwischen verschiedenen Vorsorgeplänen.

Krankentaggeldversicherung

Wir übernehmen die Prämien.

Kompetitive Treueprämie

Alle 5 Jahre 5.5 zusätzliche Ferientage mehr. 5.5 Tage à 11 Tage à 16.5 Tage à 22 Tage.

Förderung und Weiterbildung

Internes Weiterbildungsangebot, Beteiligung an externen Weiterbildungen, Möglichkeit zum Seitenwechsel.

Preisermässigungen

Eigene Küche mit bis zu 50% Rabatt, 20% auf Reka-Checks sowie 20% auf Wäscheservice.

Sinnstiftende Arbeit

Bei uns steht die Bedeutung der Tätigkeit im Fokus.

Unkompliziertes Arbeitsumfeld + Du-Kultur

Wir arbeiten in einer entspannten Atmosphäre.

Modernes Arbeitszeitmodell

Je nach Arbeitsbereich gibt es verschiedene Zeitmodell-Ansätze sowie die Möglichkeit zum Home-Office.

Starkes Team: Geballte Fachkompetenz unter einem Dach

Nutze die Chance für einen interdisziplinären Austausch mit Spezialisten.

Zentrale Lage

Egal ob Liebefeld oder Länggasse, beide Standorte sind auch mit ÖV gut erreichbar.

Barrierefrei und Inklusion

Unterschiede sehen wir als Bereicherung an und setzen uns für einen Alltag für alle ein.

Bezahlte Pausenzeiten

Wir haben eine 42h-Woche mit jeweils 30 Minuten bezahlten Pausen pro Tag (entspricht bei anderen Unternehmen 39.5h Arbeitszeit/Woche).

Faires Lohnsystem

Gleicher Lohn für gleiche Funktion: klar strukturiert, transparent und mit festen Entwicklungsschritten im ersten und im zweiten Arbeitsmarkt.

Einblick in den Alltag beim B

Im B leben wir eine einfache Firmenkultur. 
Bei uns dürfen sich alle einbringen und das «B» interdisziplinär mitgestalten. Wir fördern deine Weiterbildung und setzen viel daran, dass es dir gut geht in unserem Team. Denn wir sind überzeugt: Wer gerne zur Arbeit kommt, gibt auch uns bzw. den Menschen im «B» viel zurück.

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Über das B

Bei uns im Blinden- und Behindertenzentrum Bern – das «B» – arbeiten 360 Menschen, davon rund die Hälfte an einem angepassten Arbeitsplatz. Seit über 140 Jahren engagieren wir uns für blinde, seh- und mehrfachbeeinträchtigte Personen und bieten nebst der kantonalen Beratungsstelle auch unterschiedliche Wohnformen an. Die Inklusion steht bei uns im Mittelpunkt. Berufliche und gesellschaftliche Teilhabe – dafür setzen wir uns ein. Beherzt. Empathisch. Und mit dem Ziel, dass wir die Welt mit unserer Arbeit ein klein wenig besser machen.

Vorteile beim B

Betreuungszulage

Bis zu CHF 250.- pro Monat, ergänzend zu Familienzulagen

Ferientage nach Alter

Lernende bis 20-jährig 6 Wochen. Mindestens 5 Wochen und ab 45-jährig alle zwei Jahre einen Tag mehr. Ab vollendetem 59. Lebensjahr 33 Tage.  

Personalvorsorge (PK)

Kein Koordinationsabzug – der volle Lohn versichert, Arbeitgeberanteil 55%, Auswahl zwischen verschiedenen Vorsorgeplänen.

Krankentaggeldversicherung

Wir übernehmen die Prämien.

Kompetitive Treueprämie

Alle 5 Jahre 5.5 zusätzliche Ferientage mehr. 5.5 Tage à 11 Tage à 16.5 Tage à 22 Tage.

Förderung und Weiterbildung

Internes Weiterbildungsangebot, Beteiligung an externen Weiterbildungen, Möglichkeit zum Seitenwechsel.

Preisermässigungen

Eigene Küche mit bis zu 50% Rabatt, 20% auf Reka-Checks sowie 20% auf Wäscheservice.

Sinnstiftende Arbeit

Bei uns steht die Bedeutung der Tätigkeit im Fokus.

Unkompliziertes Arbeitsumfeld + Du-Kultur

Wir arbeiten in einer entspannten Atmosphäre.

Modernes Arbeitszeitmodell

Je nach Arbeitsbereich gibt es verschiedene Zeitmodell-Ansätze sowie die Möglichkeit zum Home-Office.

Starkes Team: Geballte Fachkompetenz unter einem Dach

Nutze die Chance für einen interdisziplinären Austausch mit Spezialisten.

Zentrale Lage

Egal ob Liebefeld oder Länggasse, beide Standorte sind auch mit ÖV gut erreichbar.

Barrierefrei und Inklusion

Unterschiede sehen wir als Bereicherung an und setzen uns für einen Alltag für alle ein.

Bezahlte Pausenzeiten

Wir haben eine 42h-Woche mit jeweils 30 Minuten bezahlten Pausen pro Tag (entspricht bei anderen Unternehmen 39.5h Arbeitszeit/Woche).

Faires Lohnsystem

Gleicher Lohn für gleiche Funktion: klar strukturiert, transparent und mit festen Entwicklungsschritten im ersten und im zweiten Arbeitsmarkt.

Einblick in den Alltag beim B

Betreuungszulage

Bis zu CHF 250.- pro Monat, ergänzend zu Familienzulagen

Ferientage nach Alter

Lernende bis 20-jährig 6 Wochen. Mindestens 5 Wochen und ab 45-jährig alle zwei Jahre einen Tag mehr. Ab vollendetem 59. Lebensjahr 33 Tage.  

Personalvorsorge (PK)

Kein Koordinationsabzug – der volle Lohn versichert, Arbeitgeberanteil 55%, Auswahl zwischen verschiedenen Vorsorgeplänen.

Krankentaggeldversicherung

Wir übernehmen die Prämien.

Kompetitive Treueprämie

Alle 5 Jahre 5.5 zusätzliche Ferientage mehr. 5.5 Tage à 11 Tage à 16.5 Tage à 22 Tage.

Förderung und Weiterbildung

Internes Weiterbildungsangebot, Beteiligung an externen Weiterbildungen, Möglichkeit zum Seitenwechsel.

Preisermässigungen

Eigene Küche mit bis zu 50% Rabatt, 20% auf Reka-Checks sowie 20% auf Wäscheservice.

Sinnstiftende Arbeit

Bei uns steht die Bedeutung der Tätigkeit im Fokus.

Unkompliziertes Arbeitsumfeld + Du-Kultur

Wir arbeiten in einer entspannten Atmosphäre.

Modernes Arbeitszeitmodell

Je nach Arbeitsbereich gibt es verschiedene Zeitmodell-Ansätze sowie die Möglichkeit zum Home-Office.

Starkes Team: Geballte Fachkompetenz unter einem Dach

Nutze die Chance für einen interdisziplinären Austausch mit Spezialisten.

Zentrale Lage

Egal ob Liebefeld oder Länggasse, beide Standorte sind auch mit ÖV gut erreichbar.

Barrierefrei und Inklusion

Unterschiede sehen wir als Bereicherung an und setzen uns für einen Alltag für alle ein.

Bezahlte Pausenzeiten

Wir haben eine 42h-Woche mit jeweils 30 Minuten bezahlten Pausen pro Tag (entspricht bei anderen Unternehmen 39.5h Arbeitszeit/Woche).

Faires Lohnsystem

Gleicher Lohn für gleiche Funktion: klar strukturiert, transparent und mit festen Entwicklungsschritten im ersten und im zweiten Arbeitsmarkt.

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