Leitung Gastronomie 80% - 100% nach Vereinbarung

Leitung Gastronomie 80% - 100%

Das Alterszentrum zur Rose in Reichenburg im Kanton Schwyz, bietet seit über 35 Jahren exzellente
Dienstleistungen für 48 pflegebedürftige Menschen in einem schönen Zuhause an. Nach Vereinbarung
suchen wir eine motivierte und engagierte Leitung Gastronomie nach Vereinbarung.

Gemeinsam Verantwortung übernehmen, Menschen stärken, Betreuung gestalten.

Ihre Aufgaben

• Gastgeber und Führungspersönlichkeit: Sie führen das Gastronomieteam fachlich und
  personell. Dabei schaffen Sie ein Arbeitsumfeld, indem Zusammenarbeit, Qualität und
  Freude am Beruf gelebt werden.
• Gastronomie mit Herz: Sie tragen die Gesamtverantwortung für das Tagesgeschäft und
  sorgen gemeinsam mit Ihrem Team dafür, dass sich unsere Bewohnenden und Gäste
  kulinarisch rundum wohlfühlen.
• Organisationsprofi: Sie behalten Budget, Einkauf, Bestellwesen und Lager ebenso im Blick
  wie effiziente Abläufe und eine funktionierende Organisation. Dabei denken Sie
  wirtschaftlich, pragmatisch und lösungsorientiert.
• Team-Entwickler und Talent-Scout: Sie gewinnen die passenden Mitarbeitenden für Ihr
  Team, planen deren Einsätze und fördern ihre fachliche und persönliche Entwicklung. Auch
  die Begleitung und Ausbildung unserer Lernenden liegt Ihnen am Herzen.
• Brückenbauer: Sie sind Ansprechperson für Ihr Team und pflegen eine unkomplizierte und
  wertschätzende Zusammenarbeit mit Bewohnenden, Angehörigen, anderen Bereichen und
  der Institutionsleitung

Ihr Profil

• Ausbildung: Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ,
  idealerweise ergänzt durch die Weiterbildung Chefköchin/Chefkoch mit eidg. Fachausweis
  (BP) oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Führungserfahrung: Sie bringen mehrjährige Berufserfahrung und Führungserfahrung mit –
  idealerweise aus der Heim-, Spital- oder Gemeinschaftsgastronomie.
• Führung mit Persönlichkeit: Sie führen klar, wertschätzend und mit einer guten Portion
  Humor. Sie können Menschen begeistern, Verantwortung übertragen und Ihr Team
  gemeinsam weiterentwickeln.
• Arbeitsweise: Sie arbeiten flexibel, präzise und eigenständig. Wenn es schnell gehen muss,
  sind sie die Person, die cool bleibt und Lösungen findet.
• Entwicklungswille: Sie sind bereit, sich weiterzuentwickeln und begrüssen
  Veränderungsprozesse als Chance, unsere Einrichtung gemeinsam zu verbessern.

Unser Angebot
In einem innovativen und frisch renovierten Haus mit flacher Hierarchie bieten wir Ihnen die
Möglichkeit, die Gastronomie mit Ihren Ideen zukunftsorientiert mitzugestalten.
Abwechslungsreiche, verantwortungsvolle Aufgaben und Gestaltungsspielraum sowie zeitgemässe
Anstellungsbedingungen erwarten Sie bei uns.
Gerne beantwortet Frau Rahel Ebnöther, Leitung Hotellerie, Ihre Fragen: 055 464 41 41.
Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen per Mail an: personalmanagement@azrose.ch.
Diese Stelle möchten wir ohne externe Personaldienstleister besetzen.