Fachspezialist:in Forschung & Entwicklung - 100%

Tasks

• Du führst standortspezifische Entwicklungsprojekte und begleitest diese von der Planung über Versuche und Auswertungen bis zur erfolgreichen Umsetzung.
• Du planst, koordinierst und führst Betriebs- und Laborversuche sowie Lagertests durch und leitest daraus gemeinsam mit der Qualitätssicherung relevante Massnahmen ab.
• Du erstellst Vorgabedokumente und begleitest den Upscaling-Prozess gemäss Emmi QS-System.
• Du stellst die Aktualität und Qualität unserer Rezepturen in SAP, IQSoft und MS Office sicher und sorgst für eine zuverlässige Dokumentation.
• Du unterstützt die Produktion bei Prozessfragen, Problemlösungen und der Inbetriebnahme neuer Anlagen und entwickelst bei Beschaffungsthemen passende Lösungsstrategien.
• Als Mitglied des HACCP-Teams leistest du einen wichtigen Beitrag zur Produktsicherheit und bringst dich aktiv in die Weiterentwicklung unserer Prozesse ein.

Requirements

• Du verfügst über eine Grundausbildung in der Lebensmittelindustrie inkl. FS1 und FS2 oder eine höhere Ausbildung in Lebensmitteltechnologie oder Food Science.
• Erfahrung in der Produkt- und Prozessentwicklung, idealerweise in der Lebensmittelindustrie, ist von Vorteil.
• Versuchsplanung, Durchführung, Auswertung und Dokumentation gehören zu deinen Stärken.
• Du denkst analytisch, handelst lösungsorientiert und behältst auch bei komplexen Fragestellungen den Überblick.
• Eine selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise zeichnet dich aus und du packst gerne mit an.
• Du arbeitest gerne mit verschiedenen Schnittstellen zusammen und bringst gute Deutschkenntnisse sowie gute Anwenderkenntnisse in MS Office mit; SAP- und IQSoft-Kenntnisse sind ein Plus.

About us

Emmi ist die führende Herstellerin von hochwertigen Milchprodukten in der Schweiz mit einer eigenen Präsenz in 15 Ländern. Ihre Qualitätsprodukte vertreibt Emmi in rund 60 Ländern und stellt diese an 73 eigenen Produktionsstandorten in 13 Ländern her. Mit rund 12'800 Mitarbeitenden, von denen rund 75 % ausserhalb der Schweiz tätig sind, erwirtschaftete die börsennotierte Emmi Gruppe (EMMN) 2025 einen Umsatz von CHF 4.7 Milliarden.

Employment Type

Festanstellung