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Publiziert seit 10 Tagen (am 13.10.2026)vor 10 Tagen

Sous-Chef (m/w/d) 100%, Molino Winterthur

Ospena Group AG8400 Winterthur
Vollzeit

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Stellenbeschreibung

Ob knusprige Pizzas, feinste Pasta-Kreationen, traditionelle Fisch- und Fleischgerichte oder hausgemachte Dolci, das Molino-Team verwöhnt seine Gäste in stilvollem Ambiente mit höchstem Qualitätsanspruch. Möchtest du auch für das extra Italianità Gefühl sorgen? Dann bewirb dich jetzt!

Was Sie bewegen

  • Organisation des zugeteilten Postens
  • Vorbereitung der täglichen Mise-en-place
  • Zubereitung und Ausgabe der Speisen und Desserts im Mittags- und Abendgeschäft
  • Bestellwesen, Lieferkontrolle, Inventar, Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP / KOPAS Konzeptes
  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Menü- und Angebotsplanung und bei der Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards
  • Du bist Stellvertreter des Küchenchefs während seiner Abwesenheit

Was Sie mitbringen

  • Erfahrung mit den traditionellen italienischen Rezepten
  • Du bist eine dienstleistungsorientierte, kommunikative und belastbare Persönlichkeit
  • Du bist Gastgeber mit Leib und Seele, verfügst über gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes äusseres Erscheinungsbild
  • Du hast eine rasche Auffassungsgabe, bist ein Teamplayer und an selbständiges Arbeiten gewohnt

Was wir Ihnen bieten

  • Flexible Arbeitszeit
  • Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub
  • Faire Löhne
  • Handy-Abo
  • Sozialleistungen
  • Verpflegung
  • Migros Bank
  • Mitarbeiterangebote
  • Sport- und Fitnessangebote
  • Gezielte Förderung
  • Aus- und Weiterbildung

Kontakt

Idda Karina

Egüez

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