Stellenbeschreibung

Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d) 100% - Zürcher Oberland

Du behältst auch bei Vollgas einen kühlen Kopf Zürcher Oberland Nach Vereinbarung

Deine Vorteile

Weiterentwicklung und Weiterbildung

Diverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international
Modernes Learning & Development Programm für die interne Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden
Unterstützung bei externen Weiterbildungen

Familie und Worklife-Balance

Familientaugliche und geregelte Arbeitszeiten* (Mo bis Fr, keine Wochenend- /Abendarbeit)
Teilzeitstellen sind bei uns auf allen Stufen möglich
16 Wochen Mutterschaftsurlaub / 2 Wochen Vaterschaftsurlaub (überobligatorischer Entschädigungsgrad)
Zukauf von Ferienguthaben mit grosszügiger Beteiligung seitens Arbeitgeber
Homeoffice-Möglichkeit und Gratisparkplätze für unsere Mitarbeitenden in den Service Centern

*Vereinzelt sind unsere Betriebe 7 Tage geöffnet. Abend -und Wochenendarbeit sind daher betriebsbedingt möglich.

Gesundheit und Arbeitssicherheit

Als Friendly Workspace zertifiziert seit 2015 für das systematische betriebliche Gesundheitsmanagement
Überobligatorische Unfalldeckung
Professionelle Unterstützung bei persönlichen, gesundheitlichen und finanziellen Herausforderungen durch externe Fachstelle

Finanzielles und Vergünstigungen

Löhne über dem L-GAV-Minimum
Nachgewiesene Lohngleichheit zwischen den Geschlechtern
Vergünstigte Verpflegung für unsere Mitarbeitenden in den Betrieben
Grosszügige Vergünstigungen von Produkten und Dienstleistungen bei 400+ Firmen
Attraktives Dienstjubiläumsreglement

Dein Verantwortungsbereich

Gesamtverantwortung für den operativen Gastronomiebetrieb (Umsatz ca. 1.5 Mio) inklusive Personaleinsatzplanung und Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs
Führung, Entwicklung und Motivation eines Teams von ca. 10 Mitarbeitenden
Aufbau und Implementierung einer neuen Dienstleistung am Standort
Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses für unsere Kundschaft im Motorsportumfeld
Verantwortung für Qualität, Wirtschaftlichkeit und die kontinuierliche Optimierung von Prozessen
Zentrale Ansprechperson für den Kunden und Sicherstellung einer erfolgreichen Zusammenarbeit

Dein Profil

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie, ergänzt durch eine Weiterbildung in Betriebsführung (z. B. Hotelfachschule, Bachelor BWL, G3 oder vergleichbar)
Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder Systemgastronomie
Unternehmerisches Denken gepaart mit ausgeprägter Gastfreundschaft über mehrere Profit Center
Führungspersönlichkeit mit Klarheit, Leidenschaft und der nötigen Portion Drive
Hohe Qualitätsansprüche sowie ein Auge für die entscheidenden Details
Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Deine Bewerbung

Melanie Buchschacher, HR Business Partner nimmt gerne deine Online-Bewerbung entgegen. Alle Informationen und Online-Bewerbung unter compass-group.ch/karriere

Wer wir sind

Mit den sektorspezifischen Marken Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting und Compass Catering sind wir, die Compass Group (Schweiz) AG, in der Unternehmensgastronomie, im Eventcatering sowie im Bereich Reception Desk und Hospitality Services tätig. Als Mitglied von Compass Group PLC, dem weltweit führenden Unternehmen im Bereich Foodservice – mit über 580'000 Mitarbeitenden in ca. 30 Ländern – verbinden wir internationale Kompetenz gekonnt mit lokaler Verbundenheit und bringen dank unserer Leidenschaft für zeitgemässe Kulinarik und dem Schaffen einer Atmosphäre von einzigartiger Gastfreundschaft Menschen zusammen.
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