Sous Chef / Koch (m/w)

Sous Chef / Koch (m/w) 

Wir suchen einen engagierten und erfahrenen Sous Chef oder Koch (m/w) zur Verstärkung unseres kreativen Küchenteams. 

Wenn Du eine Leidenschaft für exzellente Küche, Teamarbeit und innovative gastronomische Konzepte hast, freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen.

Deine Aufgaben:

• Unterstützung bei der Führung und Organisation der Küche
• Eigenständige Zubereitung und Präsentation von Speisen auf hohem Niveau
• Sicherstellung der Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
• Kontrolle der Warenbestände und Bestellung von Lebensmitteln
• Mitverantwortung für die Planung und Entwicklung neuer Menüs und Specials
• Verantwortung für die effiziente und termingerechte Zubereitung der Gerichte während des Service

Deine Anforderungen:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder eine gleichwertige Qualifikation
• Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
• Fundierte Kenntnisse in der modernen Küche sowie in der Zubereitung von anspruchsvollen Gerichten
• Kreativität, hohe Qualität und Leidenschaft für die Gastronomie
• Führungserfahrung und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und anzuleiten
• Ausgeprägtes Organisationstalent und Stressresistenz, auch in hektischen Situationen
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Teamfähigkeit und ein freundlicher Umgang mit Kollegen und Gästen

Was wir bieten:

• Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem dynamischen und kreativen Umfeld
• Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und die Entwicklung des Menüs aktiv mitzugestalten
• Ein motiviertes und freundliches Team
• Leistungsgerechte Vergütung und Sozialleistungen
• Möglichkeiten zur beruflichen Weiterbildung und -entwicklung
• Ein modernes Arbeitsumfeld und hochwertige Küchenausstattung

Bist Du bereit, mit uns kulinarische Höhepunkte zu schaffen und Gäste mit erstklassigen Gerichten zu begeistern? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

Bewerbung:

Bitte sende Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Zeugnisse und Referenzen) an:
info@schoenbuehl.ch

Wir freuen uns darauf, von Dir zu hören!