Wir suchen für unseren Partnerbetrieb: Koch/Köchin 100%

Koch/Köchin/

Sous Chef gesucht

100% Pensum Wir suchen per 1. Januar 2027 im Rahmen unserer
Neueröffnung einen motivierten und engagierten
Berufsfachmann/Frau, welche/r sich in einem
jungen Team kreativ einbringen will und
Verantwortung übernehmen möchte. Wir Pflegen
eine ehrliche, frische und saisonale Küche welche
sich nach dem stetig wechselnden Angebot des
Marktes, Wald, Wasser und Feldern richtet.
Wer sind wir
Deine Aufgaben
Das Restaurant Linde in Stettlen zelebriert gepflegte

• Selbstständiges Führen eines Postens.

Gastronomie mit einem lebhaften A-la-carte-Geschäft

• Mitgestaltung des Speiseangebots.

und Bankettanlässen jeder Art.

• Zubereiten von Speisen gemäss GHP und HACCP Konzepts.
• Einhalten und Kontrolle der Hygienevorschriften gemäss HACCP

Konzepts.

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Menu Planung und den

Wir bieten
Bestellungen.

• Unterstützung bei der Warenkontrolle und

Warenbewirtschaftung.

• Möglichkeiten eigene Ideen einzubringen und
• Sicherstellung der Qualitätsstandards.

Mitgestaltung des Speiseangebots.

• Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit.
• Faire und Zeitgemässe Entlöhnung.
• Fixe Ruhetage Sonntag/Montag.
  Dein Profil
• Ein lebendiges und Familiäres Arbeitsumfeld.
• Mitwirken in einem jungen und dynamischen Team.
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ.
• Flache Hierarchien.
• Hohes Qualitäs-und Verantwortungsbewusstsein.
• Abwechslungsreiche Aufgaben.
• Mehrjährige Erfahrung in der gepflegten Gastronomie mit
• Drei Fixe Wochen Betriebsferien, zwei im Sommer
  A-la-carte und Bankett.

und eine im Winter.

• Selbstständiges, engagiertes, strukturiertes und sauberes

Arbeiten.

• Teamfähigkeit und Sozialkompetenz.
• Viel Freude und Leidenschaft am Kochhandwerk.

Wenn du Interessiert und motiviert bist, gemeinsam mit uns etwas neues aufzubauen, dann
ende uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen an: ricardo.burkhard@outlook.com
Wir freuen uns darauf dich kennen zu lernen!