Stv. Leitung Restauration 80 - 100%

Herz für ältere Menschen und
serviceorientiert. - Dann werde
Teil unseres Teams.

Die Obere Mühle Villmergen bietet an den zwei Standorten Villmergen und Dottikon eine umfassende Betreuung und
Pflege für 88 Seniorinnen und Senioren an. Externe können von unseren Dienstleistungen ebenso profitieren. In
Villmergen runden das öffentliche Restaurant ROSE sowie der wunderschöne Sinnespark das Angebot ab.
Zur Stärkung unseres Restaurantteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine gastgewandte,
engagierte und lösungsorientierte Persönlichkeit als:

Stv. Leitung Restauration 80 - 100%

Deine Aufgaben

• Fachliche und operative Führung des Service- und Restaurationsbetriebes (Restaurant ROSE, Speisesäle,
  Mahlzeitendienst), Einsatz- und Ferienplanung sowie Mitarbeit an der Front
• Planung und Organisation interner und externer Anlässe/Bankette
• Administrative Arbeiten, wie Bestellungen und Controlling
• Sicherstellung und Weiterentwicklung von Servicestandard, herzlicher Willkommenskultur und gepflegtem
  Raumambiente
• Verantwortlich für die Umsetzung der Hygienestandards

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie (z.B. Restaurationsfachperson EFZ) sowie
  fundierte Weiterbildung auf Stufe Fachausweis
• Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie sowie Freude daran, Verantwortung als
  Stellvertretung zu übernehmen
• Organisationsstarke, lösungsorientierte Arbeitsweise und Belastbarkeit
• Versierte Computerkenntnisse: MS Office, branchenspezifische Applikationen
• Gewinnendes Auftreten, hohe Sozialkompetenz und Freude an der interdisziplinären Zusammenarbeit
• Hohes Dienstleistungsbewusstsein, gute Umgangsformen und Verständnis für ältere Menschen

Unser Angebot

• Ein herzliches, offenes und professionelles Team
• Gute Sozialleistungen und mind. 5 Wochen Ferien (ab 50 Jahren 27 / ab 60 Jahren 32 Tage)
• Vergünstigte Verpflegung in der hauseigenen Gastronomie
• Umfangreiches Weiterbildungsangebot und noch vieles mehr gemäss unserer Liste Fringe Benefits auf unserer
  Homepage

Haben wir dein Interesse an dieser Stelle geweckt?
Wir freuen uns auf deine Bewerbungsunterlagen an rekrutierung@zomv.ch