Stellenbeschreibung

Als Sous-Chef*in sorgst du in unserem Restaurant im Golfpark Otelfingen gemeinsam mit deinem Team für feine Genussmomente. Du organisierst den Küchenbetrieb im Tagesgeschäft mit, vertrittst den Küchenchef und teilst Köchinnen, Köche sowie weiteres Küchenpersonal ein. Während des Services behältst du den Überblick, koordinierst die Abläufe und findest Lösungen, wenn es einmal eng wird.

Was Sie bewegen

Kontrolle der Einhaltung von Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorgaben
Organisation und Planung des täglichen Küchenbetriebs in Abstimmung mit dem Küchenchef
Koordination der Abläufe während des Services und rasche Lösung von Engpässen
Mitwirkung bei der Vorbereitung und Durchführung von Banketten, Events, Turnieren und Hochzeiten
Überwachung der Speisenzubereitung und des Anrichtens sowie Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in Küche und Office.

Was Sie mitbringen

Bereitschaft für Einsätze am Wochenende und zu unregelmässigen Arbeitszeiten
Kommunikations- und Teamfähigkeit
Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Organisationsflair

Was wir Ihnen bieten

Teil der Migros-Gruppe
Gesund arbeiten
Handy-Abo
Berufliche Vorsorge
Cumulus-Punkte
Klubschule Migros
Freizeit- und Kulturangebote
Sport- und Fitnessangebote

Kontakt

Leandra

Studhalter

HR Beraterin

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