Restaurantmanager Sapori Trattoria e Pizzeria (a) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung

Ihre Aufgaben:

Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit, die unser Team als Restaurantmanager (a) leitet und die Gästebetreuung auf höchstem Niveau sicherstellt.

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf für das Sapori Trattoria e Pizzeria
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
• Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservices und unvergesslicher Momente für unsere Gäste
• Planung und Umsetzung von Veranstaltungen in enger Abstimmung mit der Bankettleitung
• Erstellung von Dienstplänen und aktive Teilnahme an Meetings, Schulungen und Briefings
• Unterstützung bei der abteilungsinternen Schulung und Weiterentwicklung des Teams
• Professionelles Beschwerdemanagement
• Kontrolle von Bestellungen und ordnungsgemäßer Lagerung von Waren
• Übernahme operativer Aufgaben unter Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben (L-GAV)

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie (z. B. Hotelfach, Restaurantfach)
• Mehrjährige Erfahrung in leitender Position in gehobener Gastronomie oder Hotellerie
• Ausgeprägte Führungs-, Organisations- und Kommunikationsfähigkeiten
• Hands-on-Mentalität, hohe Serviceorientierung und Freude am Gästekontakt
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil

Wir bieten

• Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug
  Mitarbeiter-Restaurant mit Produktverrechnung nach persönlichem Verbrauch
• Betriebliche Altersvorsorge
  Unsere Mitarbeitenden profitieren von einer überobligatorischen Vorsorge gemäss internem Reglement
• Gesundheitsförderung
  Ergonomische Arbeitsplätze, vergünstigte Fitness-Abonnemente und Vieles mehr
• Weiterbildungsmöglichkeiten
  Regelmässige Durchführung interner Weiterbildungen und finanzielle Unterstützung bei Bedarf
• Mitarbeiterrabatte
  Übernachtungen in Partnerhotels zu reduzierten Preisen, Tennisplatzmiete, F&B Rabatte, regionale Vergünstigungen- wir bieten ein breitgefächertes Angebot für die Freizeitgestaltung
• Unterkunft für Mitarbeitende
  Die Unterkunft befindet sich in unmittelbarer Nähe zum Hotel
• Parkplatz
  Verfügbare Innen- und Aussenparkplätze zu vergünstigten Preisen

Kontaktperson

Frau Cindy Hutzli
Human Resources Manager
Tel +41 33 828 26 78
E-Mail hr@victoria-jungfrau.ch