Stv. Betriebsleiter / Küchenverantwortlicher (60-80%)

 

Über uns

Der Gasthof Bären Eggiwil liegt im Herzen des Emmentals und ist bekannt für seine klassischen Gerichte, gemütliche Atmosphäre und Geschichten. Wir pflegen eine familiäre Gastfreundschaft und bieten unseren Gästen ein authentisches kulinarisches Erlebnis.

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Deine Aufgaben:

• Du bist mitverantwortlich für die operative Leitung des Gasthof Bären Eggiwil

• Aktive Gastgeberrolle an der Front

• Personalführung und Schulung der Mitarbeiter

• Einsatzplanung

• Sicherstellung der Hygienevorschriften und Sauberkeit im gesamten Betrieb

• Mitverantwortlich für das Führen und Kontrollieren aller Checklisten

• Angebotsplanung und Inventur

• Mitverantwortlich für das Bestellwesen des gesamten F&B-Bereichs

• Erledigung verschiedenen administrativen Aufgaben

• Organisation von kleineren Events

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Dein Profil:

• Leidenschaftlicher Gastgeber

• Erste Führungserfahrung von Vorteil

• Konstanter und nachhaltiger Werdegang

• Grosses Flair für die Organisation und Planung

• Hohe Belastbarkeit und Sozialkompetenz

• Aufgeschlossene und motivierte Persönlichkeit

• Gepflegtes Erscheinungsbild

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Das erwartet dich:

• Arbeitszeiten von Mittwoch bis Sonntag zwischen 09:00 – 00:30 Uhr

• Interessante, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit

• Es erwartet dich ein traditioneller und kultureller Arbeitsplatz im Dorf

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Bist du als Gastgeberpersönlichkeit an dieser spannenden Herausforderung interessiert? Dann sende uns deine überzeugenden Bewerbungsunterlagen.

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Anforderungen:

Aus-/Weiterbildung: Basisausbildung in der Gastronomie von Vorteil

EDV-Kenntnisse: gute PC-Kenntnisse

Sprachen: Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift

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info@baeren-eggiwil.ch

​Geschäftsführer: Pirmin von Grünigen

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Gasthof Bären Eggiwil

Dorf 514, 3537 Eggiwil

+41 34 491 11 81

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