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Stellenbeschreibung
Käser/Milchtechnologe Voll- oder Teilzeit (w/m/d) ab sofort
Rund 1`500'000 kg Biomilch verarbeitet das Team der Bio Käserei Maseltrangen pro Jahr zu Käse
Bio Tilsiter rot, Bio Bierkäse, Bio Alemannen, Bio Churfirsten etc., verschiedenen Käse- und Spezialitäten, welche im eigenen Hofladen und direkt in weitere Ladenketten der Region verkauft werden.
Infolge suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine Aushilfe oder Festanstellung.
Milchtechnologe/Käser 100%
Aufgaben
Milchannahme von den Biomilchproduzenten nur am morgen
Herstellung von Halbhart-, Quark, Pastmilch, Jogurt, Butter, Fondue
Pflege der unterschiedlichen Käsesorten
Hygiene- und Qualitätssicherung
Kleiner Unterhalt der Anlagen (Reinigung, Schmierung etc.)
Selbständiges Führen des Betriebes
Sie bringen mit
Ausbildung als Milchtechnologe/-in oder vergleichbare Ausbildung / Erfahrung
Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Selbständige und sorgfältige Arbeitsweise
Unser Angebot
Vielseitige Tätigkeit und die Freiheit, auch eigene Ideen umzusetzen
Kontakt zum Ladenpersonal, den Milchproduzenten, Lieferanten und Kunden
Kollegiales Team
Zeitgemässe Anstellungsbedingungen runden die Stelle als Käser bei der Bio Käserei Maseltrangen ab.